Aperçu général et rôle auprès de l'humain
L'Épagneul picard est un chien de chasse polyvalent, réputé pour son caractère doux, affectueux et équilibré. Il montre une grande sociabilité avec la famille et une bonne obéissance au travail, qualités qui en font à la fois un compagnon familial stable et un partenaire fiable pour le chasseur.
Physiquement, il présente un gabarit moyen à grand (55–60 cm au garrot, 20–25 kg) avec un poil mi-long et dense adapté aux terrains humides et couverts, et des oreilles tombantes couvertes de poils. Son allure est énergique mais mesurée, ce qui reflète sa capacité à travailler longtemps sans excès d'impulsivité.
Sur le terrain, il excelle dans la recherche et le rapport du gibier en terrains variés. Il combine sens de l'odorat, endurance et mémoire de terrain, et il reste calme et concentré lorsque requis. Pour conserver son équilibre mental et sa condition physique, il a besoin d'une activité journalière soutenue de 60-120 minutes, selon l'AKC, répartie en sorties et séances de travail adaptées.
Son tempérament en fait aussi un chien apprécié pour les familles actives qui pratiquent la chasse ou des activités canines, à condition de lui offrir une socialisation précoce et une dépense physique régulière.